เมื่อวันที่ 18-20 มิถุนายน 2559 ที่ผ่านมา ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร นำโดย รศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา ผศ.ดร.ทิพยเนตร อริยปิติพันธ์ อ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ อ.ดร.กิตณา แมคึเน็น และ อาจารย์วรัญญา เตชะสุขถาวร พร้อมด้วยนิสิตระดับบัณฑิตศึกษา (หลักสูตรนานาชาติ) สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จำนวน 13 คน เข้าเยี่ยมชม The Clinical Nutrition Research Centre, National University of Singapore ประเทศสิงคโปร์
ในการนี้ ทางคณะฯ ได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดี จากทีมงานศูนย์วิจัย นำโดย Professor Christiani Jeyakumar Henry, Director ให้เกียรติแนะนำศูนย์ฯ พาเดินชมห้องปฎิบัติการ อุปกรณ์และเครื่องมือเทคโนโลยีชั้นสูงที่ทันสมัย ด้านต่างๆ เช่น Nutritional Biochemistry, Food Analysis, Clinical Nutrition, Sensory testing and Eating Behavior Evaluation เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังได้มีการประชุมเจรจาระหว่างคณาจารย์ นิสิต และทีมนักวิจัย การนำเสนอผลงานและความก้าวหน้าของงานวิจัยที่น่าสนใจ เพื่อส่งเสริมการทำวิจัยต่อยอดร่วมกันในอนาคตของคณาจารย์และนิสิตอีกด้วย.