ศึกษาดูงาน Dietetics Department, National University Hospital

เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน  2559 ที่ผ่านมา ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร นำโดย รศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา ผศ.ดร.ทิพยเนตร อริยปิติพันธ์ อ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ อ.ดร.กิตณา แมคึเน็น และ อาจารย์วรัญญา  เตชะสุขถาวร พร้อมด้วยนิสิตระดับบัณฑิตศึกษา (หลักสูตรนานาชาติ) สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จำนวน 13 คน เดินทางไปเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน ณ Dietetics Department, National University Hospital, Singapore

ในการนี้ฯ Dr. Lim Su Lin (Chief Dietitian/Senior Asst Director, Dietetics Department) ได้บรรยายแนะนำการทำงานของฝ่ายโภชนาการและการกำหนดอาหารในโรงพยาบาล อัพเดทข้อมูลด้านบทบาทวิชาชีพของนักกำหนดอาหารในประเทศสิงคโปร์ นอกจากนี้ยังได้นำเสนองานวิชาการ และเจรจาความร่วมมือด้านงานวิจัย เพื่อให้สร้างแนวทางให้กับคณาจารย์และนิสิตได้พัฒนาต่อยอดงานวิจัยในอนาคต

พร้อมกันนี้ Dr. Lim Su Lin ยังพาเดินชมห้องให้คำปรึกษาทางโภชนาการทั้งแบบส่วนตัวและแบบกลุ่ม บริเวณจัดแสดงโมเดลอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ ห้องสอนสาธิตการปรุงประกอบอาหารที่มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย และบริเวณแปลงผักสวนครัวลอยฟ้า บนชั้น 11 ของโรงพยาบาลด้วย