เมื่อวันที่ 29-30 สิงหาคม 2558 ที่ผ่านมา คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดโครงการเฉลิมพระเกียรติ สหเวชฯ อาสาดูแลชาาวสระบุรีขึ้น ณ อำเภอชำผักแพว อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี โดยในโครงการฯ มีกิจกรรมบริการวิชาการตรวจสุขภาพฟรีให้กับประชาชน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในรายวิชาเวชศาสตร์ชุมชน ปีการศึกษา 2558 ของนิสิตคณะสหเวชศาสตร์ทั้ง 3 สาขา ได้แก่ เทคนิคการแพทย์ กายภาพบำบัดและโภชนาการและการกำหนดอาหาร

เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2558   คณะกรรมการบริหารโรงอาหารรวม สำนักบริหารระบบกายภาพ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารประจำปี 2558 ขึ้น โดยมีวัถตุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความตระหนักในการพัฒนาตนเองในด้านโภชนาการและความปลอดภัยอาหาร และมีจิตสำนึกในการให้บริการอย่างต่อเนื่อง กิจกรรมในโครงการประกอบด้วยภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.วีระศักดิ์ ลิขิตเรืองศิลป์ ประธานคณะกรรมการบริหารโรงอาหารรวมจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นประธานในการเปิดโครงการ โดยมีคณาจารย์ นิสิต เจ้าหน้าที่จากคณะสหเวชศาสตร์ และผู้ประกอบการร้านอาหารจากโรงอาหารรวมของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จำนวน 7 แห่ง ได้แก่  1. โรงอาหารรวมสำนักงานมหาวิทยาลัย 2. โรงอาหารรวมอาคารจุลจักรพงษ์ 3. โรงอาหารรวมอาคารจุฬาพัฒน์ 9 4. โรงอาหารรวมอาคารพินิตประชานาถ 5. โรงอาหารรวมอาคารมหิตลาธิเบศร 6. โรงอาหารรวมอาคารที่ติดกับอาคารมหาจักรีสิรินธร และ 7. โรงอาหารรวมอาคารจอดรถ 3 เข้าร่วมโครงการกันอย่างคับคั่ง

เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2558 ภาควิชาฯ โดย ผศ.ดร.สุวิมล ทรัพวโรบล หัวหน้าภาควิชาฯ นำคณาจารย์และนิสิตแลกเปลี่ยนชาวอินโดนีเซียรวม 11 คน เข้าร่วมแสดงความยินดีกับศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เนื่องในโอกาสที่ได้ก่อตั้งมาครบรอบ 12 ปี ในการนี้ รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับมอบช่อดอกไม้แสดงความยินดีจากภาควิชาฯ

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รับมอบดอกไม้แสดงความยินดีจาก ผศ.ดร.สุวิมล ทรัพวโรบล หัวหน้าภาควิชาฯ โดยมีคณาจารย์และนิสิตแลกเปลี่ยนจากประเทศอินโดนีเซียร่วมแสดงความยินดี

ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดย ผศ.ดร.สุวิมล ทรัพย์วโรบลหัวหน้าภาควิชาและคณาจารย์ในหลักสูตร จัดโครงการ“พิธีมอบกาวน์ ก้าวสู่การเป็นนักกำหนดอาหาร ครั้งที่ 5” ให้กับนิสิตที่กำลังจะขึ้นชั้นปีที่ 4 หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2558 ณ ห้อง 3102 อาคารจุฬาพัฒน์ 3 ในโอกาสที่นิสิตจะได้สวมใส่เสื้อกาวน์ สาหรับการฝึกปฏิบัติการในวิชาชีพเป็นครั้งแรก โดยมี รศ.ดร.ประวิตร เจนวรรธนะกุล คณบดีคณะสหเวชศาสตร์ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน คณาจารย์ประจำภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร ร่วมกันมอบเสื้อกาวน์ให้กับนิสิต

สำหรับวัตถุประสงค์หลักในการจัดโครงการดังกล่าว เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนการฝึกงานโภชน บริการโดยคณาจารย์ในหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร และเพื่อให้นิสิตตระหนักในบทบาทหน้าที่ความรับผิดชอบ จรรยาบรรณของวิชาชีพนักกำหนดอาหาร รวมถึงมีความภาคภูมิใจในเกียรติแห่งวิชาชีพ ตลอดจนเป็นการพัฒนานิสิตให้มีคุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย